MENU DEGUSTATION 2019

Le Restaurant Sacalm offre un menu tous les samedis pour la nuit au prix de 39.-€/personne (boissons non comprises) et carte bistro la reste de jours de la sémaine.

Reservation indispensable avant l'arrivee pour assurer le service.

*Le menu est realisé par le Restaurant El Lotus Blau

SOUPER-DEGUSTATION (Samedi Soir)

"Tapa" de Bienvenue:

- Anémone de mer à la romaine à la mayonnaise de citron vert

 Plats:

- Ramen del Montseny

- Ravioli de foie avec truffe et vin doux

- Saumon croustillant au riz vietnamien

- Tranche de porc ibérique au vermouth noire et au romesco

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  Le dessert:

- La forêt d´hiver

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-Service de pain

Menú prix: 39.-€ (tva incluse) boissons non comprises

*L'hotel se réserve le droit de modifier les plats selon la saison.