MENU DEGUSTATION 2019
Le Restaurant Sacalm offre un menu tous les samedis pour la nuit au prix de 39.-€/personne (boissons non comprises) et carte bistro la reste de jours de la sémaine.
Reservation indispensable avant l'arrivee pour assurer le service.
*Le menu est realisé par le Restaurant El Lotus Blau
SOUPER-DEGUSTATION (Samedi Soir)
"Tapa" de Bienvenue:
- Anémone de mer à la romaine à la mayonnaise de citron vert
Plats:
- Ramen del Montseny
- Ravioli de foie avec truffe et vin doux
- Saumon croustillant au riz vietnamien
- Tranche de porc ibérique au vermouth noire et au romesco
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Le dessert:
- La forêt d´hiver
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-Service de pain
Menú prix: 39.-€ (tva incluse) boissons non comprises
*L'hotel se réserve le droit de modifier les plats selon la saison.
