CARTA BISTRO 2020

Le menu gastronomique offert par le bar de l'hôtel se compose d'une grande variété d'idées innovantes pour tous les goûts.
Vous pourrez déguster le menu du lundi au dimanche jusqu'au 10/09 (sauf les samedis et août) de 20h à 22h30.

“CARTA BISTRO”

APERITIFS

▪ Jambon ibérique de gland  18,00€

▪ Assortiment de fromages artisanaux 15,00€

▪ Petits calmars andaloux avec "all i oli"  13,50€

▪ Pommes de terre d´Olot farcies à la viande  9,00€

▪ Croquettes maison  9,00€

▪ Coca de pain de verre 3,50€

  ENTREES

▪ Baignoire à foie maison aux amandes et PX  14,50€

▪ Salade verte avec faux fromage de chèvre, vinaigrette aux noix et basilic 11,50€

▪ Carpaccio de morue au caviar d´olive noire, tomate et mayonnaise au piment 12,50€

▪ Coca croustillant avec sobrasada, fromage de chèvre Bauma et miel  12,00€

SECONDES

▪ Longe de morue à basse température aux petits pois 18,00€

▪ Suprême de merlu à la sauce verte et palourdes  18,00€

▪ Viade de veau aux patates douces et oignons glacés 18,00€

▪ Lame d´agneau de lait rôtie à l´ail et au romarin  19,50€

DESSERTS

▪ Cannelloni de textures de chocolat

▪ Tatin de pomme de Girona et crème à la vanille à la crème glacée

▪ Grenade de vin chardonnay au citron

▪ Nos fraises à la crème

7,00€ la unité