MENU CENA-DEGUSTACIÓN 2020
El Restaurante Sacalm ofrece un menú degustación los sabados noche a un precio de 39€ por persona (iva incluido) bebidas a parte y el resto de dias se sirve una carta bistro.
Es imprescindible reserva previa antes de la llegada al hotel.
*El menú está elaborado por el restaurante El Lotus Blau
Menú Degustación/ A partir del sábado 21.03.2020
Tapa de Bienvenida:
- Ortiga de mar a la romana con mayonesa de lima
Los Platillos:
- Ramen del Montseny
- Raviolis de foie con trufa y vino dulce
- Crujiente de salmón con arroz vietnamita
- Secreto ibérico con vermouth negro y romesco
******
- El Postre:
- Bosque de invierno
******
-Servicio de pan
Precio del Menú: 39.-€ (iva incluido) bebidas no incluidas
*El Hotel se reserva el derecho de modificar platos según temporada.