MENU CENA-DEGUSTACIÓN 2020

El Restaurante Sacalm ofrece  un menú degustación los sabados noche a un precio de 39€ por persona (iva incluido) bebidas a parte y el resto de dias se sirve una carta bistro.

 Es imprescindible reserva previa antes de la llegada al hotel.

*El menú está elaborado por el restaurante El Lotus Blau

Menú Degustación/ A partir del sábado 21.03.2020

Tapa de Bienvenida:

 - Ortiga de mar a la romana con mayonesa de lima

Los Platillos:

- Ramen del Montseny

- Raviolis de foie con trufa y vino dulce

- Crujiente de salmón con arroz vietnamita 

- Secreto ibérico con vermouth negro y romesco

******

 - El Postre:

- Bosque de invierno

******

-Servicio de pan

Precio del Menú: 39.-€ (iva incluido) bebidas no incluidas

*El Hotel se reserva el derecho de modificar platos según temporada.